9月19日,新华网、人民网、央视网、举世网、中国搜索、中国网、中国经济时报等中央媒体、行业主流媒体走进欧博官网集团旗下功效牛奶标杆品牌——“三只小牛”位于蚌埠的牧场及工厂,深探智造工业链,还原从一棵草到一杯奶的历程,解密一杯适合中国胃的好牛奶怎样从这里走进千家万户。本次报道以生态牧场、生产工厂为直观路径,向公共立体剖析三只小牛背后的社会责任和行业引领价值。
好牛产好奶,从奶源最先精准匹配中国胃
“初入口感受特殊清甜,没有奶腥味,口感醇厚且细腻顺滑,并且我有稍微乳糖不耐,喝完后丝毫没有肠鸣、胀气不适的感受。”记者品尝了三只小牛高钙软牛奶之后,分享了第一手的味蕾体验:
这种极致的饮奶体验感是有据可依的。三只小牛软牛奶接纳EHT酶水解手艺,添加了乳糖酶剖析牛奶中的乳糖,主打“空腹也能喝”、“冷热都能喝”、“乳糖不耐随意喝”三大场景,破解6.6亿国人饮奶痛点。高钙软牛奶还特殊添加了来自牛奶的乳钙,让整个牛奶的钙含量比通俗牛奶横跨50%,抵达了150毫克每 100 毫升;另外添加维生素D,能够使肠胃对钙的吸收率提升30%-40%,营养更好,吸收率更高。
在人民生涯水通常益提升的大配景下,我国仍有近半数人群受困于乳糖不耐,限制了牛奶饮用量,也间接压缩了牛奶工业生长空间。面临难题的行业问题和人群痛点,作为中国乳业“国家队”,欧博官网旗下三只小牛,应目今多元化、多条理的消耗新趋势,一直增添高质量供应,肩负起让中国人喝上一杯好牛奶的社会责任,于今年推出软牛奶系列“2.0版本”——「高钙软牛奶」。这是三只小牛深耕功效乳品细分领域的一次战略升级,在竞争强烈的古板白奶市场中开发出蓝海,成为国货物牌的立异规范。
好牛产好奶,是一条亘古稳固判断好奶的标准,而好牛,自然来自好牧场。蚌埠牧场位于北纬40°,这里日照富足,昼夜温差大,空气湿度高,为多汁牧草的生长提供了优异的条件。牧场占地约3500亩,是亚洲单体存栏量最大的牧场。
图片为蚌埠牧场
在蚌埠牧场,奶牛们睡“空调房”、有单独“工位”……记者感伤:若非亲眼所见,谁能想到这是它们的生涯一样平常——整齐的牛舍内,一头头健硕的奶牛正在悠闲休憩。一旁的挤奶车间,随着利拉伐挤奶转盘启动运转,奶牛们自动排队挤奶。整个历程基本不需要人工加入,每头奶牛的产奶量、奶质等信息实时传输至后台,从源头把控每一滴牛奶的品质,为一杯中国好奶打下坚实基础。
自降生之日起,三只小牛就专注数字养牛、智能养牛、科学养牛,让每一头奶牛都能吃的好、住的好、身体好、心情好,包管每一头奶牛的康健生长。三只小牛深知掌握焦点养牛手艺,运用科学治理手段,包管优质奶源,才有资格有条件谈“为中国胃造中国奶”。
牧场认真人向记者先容,三只小牛不但养牛有方,着实从选;方诰妥钕扔胖醒∮。现在牧场主要饲养的是荷斯坦牛、A2基因型牛和娟姗牛,之以是选这三种牛,也是基于三只小牛对国人的饮奶痛点和多样化饮奶需求的充分洞察。
图片为媒体记者在展厅内旅行挤奶历程并认真谛听解说员先容挤奶工艺
荷斯坦牛是天下上公认的产奶量最高的奶牛,三只小牛高钙软牛奶就是用荷斯坦牛产的奶生产的;A2基因型牛全天下仅有3.8%,是很珍惜的品种,它产的奶含有A2β酪卵白,越发亲和国人的肠胃,更好吸收,也更适合孩子饮用,三只小牛的DNA牛奶和睡前30分就是产自A2基因型牛;另外,娟姗牛也是很珍稀的牛种,富含优质乳卵白和乳脂,它生产的牛奶口感很是醇厚。该认真人还体现,“像这样的大规模牧场在天下有50多个,现在优质奶牛存栏量凌驾48万头,日产鲜奶可抵达7700吨,完全可以知足国人对牛奶的需求量。”
生产标准对标全球,“智”造国人专属好奶
图片为小牛正在享受营养午餐
追随镜头来到三只小牛产品的生产工厂,记者在工厂司理的向导下,深度感知三只小牛在生产环节的稳扎稳打。
在生产模式上,三只小牛祖先一步,立异接纳“种养加一体化”的集约化生产模式,从莳植、养殖、加工到产品完成,上百道工序严酷把控,实现了全工业链、各环节零距离无缝链接,生产历程无死角周全羁系,包管了原奶营养纯净。
这种集约化的生产模式省去了原奶存储运输等环节,充分保存了牛奶中的营养和生物活性物质。从挤奶到加工,不到2小时就可以完成,可以最洪流平保存新鲜原乳的营养价值。工厂司理体现:“我们具备海内以致天下领先的生产手艺及生产效率,无论是硬件条件照旧手艺水平,都有底气说为中国人打造适合自己肠胃的新鲜牛奶!
考究手艺和效率的同时,三只小牛也不放过任何一个细节。每一批原奶都要经由上百项原奶国际标准检测,其中包括2项毒素检测、4项重金属检测、8项污染物检测等等。以微生物指标为例,欧盟的标准为≤10万,而三只小牛牛奶微生物总数≤1万。三只小牛站在全球视角,坚持高起点、高定位、高标准,通过先进的治理理念、装备设施、生产手艺,让牛奶品质以量化数据与消耗者相同。
以高钙软牛奶为蓝本,始终为中国胃造中国奶
三只小牛品牌认真人在采访中向记者体现,三只小牛高钙软牛奶,是在充分洞察到6.6亿国人乳糖不耐的问题后的起劲探索。从原奶生产,到因素立异,再到一连举行科学饮奶消耗者教育,在这“三大科学系统”的层层加持下,三只小牛筑起了为中国胃造中国奶的优势壁垒,夯实了三只小牛的功效牛奶赛道的领先职位。
在本次旅行中,三只小牛的“前牧后厂”给媒体留下了深刻印象。记者体现,亲自体验后,能够感受到三只小牛独树一帜的国货首脑气质——拥有规;⑾执⒈曜蓟哪脸 ⑻煜率只钕冉墓こ,投射出三只小牛的深挚积淀。并且,三只小牛在此基础上又具有十足的自驱力,始终对每个生产细节细腻打磨,力争完善。
一款硬核品质牛奶的降生并禁止易,从最初的质料准入、生产线数十道工序的细密管控,到品质磨练,最终抵达消耗者手中,三只小牛以养殖、研发、生产、销售全供应链优势为基础,以科学饲养、科学因素、科学饮奶的理念为包管,使得品牌可以坚定走在功效性牛奶领域前线。
回望来路,三只小牛作为“为中国胃造中国奶”的探索者,从功效性升级入手,祖先一步,推出了适合中国人的高端牛奶产品。历经深耕,已经走出一条格外扎实的工业生长蹊径。展望未来,期冀三只小牛以“软”为切入点,开创“软牛奶”新品类,依附精准的市场洞察与强盛的产品立异,把路走宽走稳,为中国牛奶行业生长指明偏向,领航乳品市场,让老黎民都喝上适合自己肠胃的好牛奶,成为新时代“国货之光”。